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。申请号:200546810.1申请日:2015-08-31 公开(公告)号:CN105168359B公开(公告)日:2019-05-28 发明(设计)人:方兆华；沈忠海。
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苏兆华古法六堡茶发酵工艺如下:渥堆发酵是现代六堡茶加工过程中六堡茶特定品质形成的关键性工序，它是由六堡茶毛茶经人工加水增湿渥堆。六堡茶知名企业的资深人土，都对六堡茶的制作技艺传承、技术进步、标准化建设、品牌建设、产业发展等方面作出了重要贡献。
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